|
DDC
| 338.4 |
|
Tác giả CN
| Lại Văn Đoàn |
|
Nhan đề
| Kỹ thuật chế biến món ăn Âu : Tài liệu / Lại Văn Đoàn |
|
Thông tin xuất bản
| Quảng Ninh, 2019 |
|
Mô tả vật lý
| 57tr. ; A4 |
|
Phụ chú
| Nhiệm vụ khoa học cấp Khoa |
|
Từ khóa tự do
| Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống |
|
Từ khóa tự do
| Kỹ thuật chế biến món ăn Âu |
|
Từ khóa tự do
| Tài liệu |
|
Tác giả(bs) TT
| Trường Đại học Hạ Long |
|
Địa chỉ
| HALOUKho đọc số 2 tầng 2(1): 2201095 |
|
Tệp tin điện tử
| http://thuvien.daihochalong.edu.vn/kiposdata1/sach tieng nhat/nckh bia.jpg |
|
| 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 17031 |
|---|
| 002 | 13 |
|---|
| 004 | 85C0ED07-EA26-4C14-BA3A-0F9D424D625D |
|---|
| 005 | 202012171503 |
|---|
| 008 | 081223s2019 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20201217150607|btrannhien|y20200116103641|ztrannhien |
|---|
| 082 | |a338.4 |
|---|
| 100 | |aLại Văn Đoàn |
|---|
| 245 | |aKỹ thuật chế biến món ăn Âu : |bTài liệu / |cLại Văn Đoàn |
|---|
| 260 | |aQuảng Ninh, |c2019 |
|---|
| 300 | |a57tr. ; |cA4 |
|---|
| 500 | |aNhiệm vụ khoa học cấp Khoa |
|---|
| 653 | |aQuản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống |
|---|
| 653 | |aKỹ thuật chế biến món ăn Âu |
|---|
| 653 | |aTài liệu |
|---|
| 690 | |aDu lịch, khách sạn, thể thao và dịch vụ cá nhân |
|---|
| 691 | |aKhách sạn, nhà hàng |
|---|
| 692 | |aQuản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống |
|---|
| 710 | |aTrường Đại học Hạ Long|bKhoa Du lịch |
|---|
| 852 | |aHALOU|bKho đọc số 2 tầng 2|j(1): 2201095 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://thuvien.daihochalong.edu.vn/kiposdata1/sach tieng nhat/nckh bia.jpg |
|---|
| 890 | |a1 |
|---|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
|
1
|
2201095
|
Kho đọc số 2 tầng 2
|
338.4
|
Kết quả NCKH
|
1
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào