Ngày đăng bài: 14/03/2024 10:53
Lượt xem: 1266
NGHỆ THUẬT NẤU ĂN ( TOÀN TẬP)

                                                    

Tác giả: Gia chánh Quốc Việt

NXB: Văn hoá Sài Gòn

Số trang: 809tr

Năm xb: 2009

Cuốn sách Nghệ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập của gia chánh Quốc Việt sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu những món ăn thông thường đến những món đặc sản được chế biến theo phương pháp cổ truyền của ba miền Bắc-Trung-Nam. Sách dày 809 trang với nội dung bao gồm 9 phần :
– Phần 1: Các món ăn khô
– Phần 2: Các món ăn nước
– Phần 3: Các món ăn chế biến
– Phần 4: Các món ăn Trung hoa
– Phần 5: Các món ăn Pháp
– Phần 6: Các món ăn chay
– Phần 7: Các món tráng miệng
– Phần 8: Cách trang trí
– Phần 9: Cách làm – Cách pha chế các nguyên phụ liệu và gia vị
Hy vọng cuốn sách sẽ giúp bạn thành công hơn trong công việc nội trợ của mình.

Sách hiện có tại Thư viện đại học Hạ Long, trân trọng giới thiệu!