|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn / Nguyễn Văn Mạnh,Hoàng Thị Lan Hương
H. : Lao động - Xã hội, 2004
335tr. : bảng ; 21cm
Nguyễn Văn Mạnh
Tài liệu gồm 8 chương. Chương 1: Giới thiệu tổng quan về kinh doanh khách sạn. Chương 2: Cơ sở vật chất kỹ thuật và quy trình đầu tư xây dựng khách sạn. Chương 3: Tổ chức bộ máy và quản trị nguồn nhân lực của khách sạn. Chương 4: Tổ chức khinh doanh lưu trú của khách sạn. Chương 5: Tổ chức kinh doanh ăn uống của khách sạn. Chương 6: Hoạt động Marketing của khách sạn. Chương 7: Quản lý chất lượng dịch vụ của khách sạn. Chương 8: Phân tích kết quả kinh doanh và tài chính của khách sạn.
Đầu mục:1
Tài liệu số:0
(Lượt truy cập:0)
|
|
2
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|