|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Ẩm thực dân gian Hà Nội / Nguyễn Thị Bảy
H. : Chính trị Quốc gia, 2010
227tr. : hình ve, bảng ; 21cm
Nguyễn Thị Bảy
Nghiên cứu về văn hoá ẩm thực và văn hoá ẩm thực dân gian Hà Nội. Môi trường sinh thái Hà Nội và văn hoá ẩm thực dân gian. Cấu trúc văn hoá ẩm thực dân gian Hà Nội cũng như sự giao lưu văn hoá ẩm thực Hà Nội - Việt Nam và thế giới
Đầu mục:15
(Lượt lưu thông:1)
Tài liệu số:0
(Lượt truy cập:0)
|
|
2
|
|
|
3
|
Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt / Nguyễn Thị Bảy, Phạm Lan Oanh
H. : Chính trị Quốc gia, 2014
192tr. ; 21cm
Nguyễn Thị Bảy
Nghiên cứu câu đố dân gian của người Việt được sưu tầm, sưu tập tới năm 1945; cuốn sách nghiên cứu vấn đề ẩm thực xét ở những khía cạnh như đồ vật liên quan, thực phẩm, các món ăn;...
Đầu mục:2
(Lượt lưu thông:0)
Tài liệu số:0
(Lượt truy cập:0)
|
|
|
|
|